Gli svizzeri grigliano in media ogni 9 giorni e per onorare questa tradizione Coop ha messo sul mercato un nuovo prodotto da mettere sul fuoco: la pizza al grill. I supermercati Coop propongono già ben 25 pizze Betty Bossi, e sono disponibili in tanti formati da «mini» a «famiglia». 

«Da sempre e in tutte le parti del mondo si preparano sul fuoco focacce, dalle forme e dimensioni più disparate» spiega Silvio Baselgia, responsabile dei prodotti convenience freschi Coop. Tra i prodotti più amati al mondo, Baselgia spiega che alla griglia "i risultati migliori si ottengono cuocendo la pizza sull'apposita pietra refrattaria, nel grill chiuso». 

«Con le pizze da grill" continua Baselgia, "Coop rivisita un'usanza antichissima, per la gioia del palato di tutta la famiglia. Per chi ama la tradizione, ma anche per chi desidera sperimentare nuovi mondi, l'offerta di Coop è all'insegna della varietà».

Le cifre di vendita del distributore dimostrano che la pizza più amata in Svizzera è senza dubbio quella al Prosciutto. Al 2° posto si trova la pizza Margherita. Gli svizzeri romandi prediligono le pizze con il pesce e il formaggio di capra, mentre in Ticino spopola la pizza margherita, in tutti i formati. 

E sempre secondo lo studio non sono i ticinesi a detenere il primato di consumatori di pizza, bensì gli svizzeri romandi. Che la pizza alla griglia possa ottenere un risultato migliore? 

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