Da oltre quasi 80 anni la società di beneficenza "Polenta e Merluzzo" organizza, in occasione del mercoledì delle Ceneri e quindi dell'inizio del digiuno quaresimale, il pranzo popolare a base di polenta e merluzzo a Vacallo. Per l'occasione, quest'anno sono stati cucinati ben oltre 350 kg di pesce, per una distribuzione di 830 porzioni alla gente occorsa alle scuole medie. 

Novità di quest'anno il cambio di presidenza alla testa dell'associazione: ad Angelo Grisoni, che lascia dopo 40 anni di attività ed è stato designato presidente onorario, succede Pio Soldati. 

Il ricavato del pranzo sarà devoluto a favore di vari progetti che riguardano l'aiuto a bambini, anziani e persone bisognose.

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