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Lugano
Un nuovo inizio per il Sass Café in Piazza della Riforma
©Gabriele Putzu
©Gabriele Putzu
Redazione
4 mesi fa
Il titolare Guido Sassi lascia il locale dal prossimo anno nelle mani di Mario Mantegazza, che mantiene tutto il personale.

A partire dal 1° gennaio 2026, Mario Mantegazza rileverà la società Sasscafé 2 SA di Lugano da Guido Sassi, storico fondatore del Sass Café in Piazza della Riforma. L’annuncio conferma quanto anticipato dal Corriere del Ticino l’11 novembre.

Mantegazza amplia la sua presenza in piazza

Dopo il rilancio del Federale (oggi Federale 1855), e il trasferimento nel medesimo palazzo del Ristorante META, recentemente riconfermato con la Stella Michelin, Mantegazza amplia così la propria presenza in Piazza della Riforma, luogo che definisce “il campo di giochi della mia infanzia e il cuore delle mie radici familiari”.

Il passaggio di testimone

Il passaggio di testimone con Guido Sassi – “amico e maestro nel contesto del difficile mondo della ristorazione” – avverrà nel segno della continuità, con la garanzia di mantenere l’intero personale. "Era suo esplicito desiderio lasciare il suo ristorante nelle mani di un luganese che potesse garantire la continuità del suo progetto e si è impegnato davvero a fondo nel coinvolgermi e convicermi con le sue visioni", sottolinea l'imprenditore in un comunicato odierno.

Nuova energia nel salotto di Lugano

“Piazza della Riforma è da sempre il salotto di Lugano”, ricorda Mantegazza, citando i suoi nonni Vittorio e Sandro Vanini, già proprietari del Federale e promotori di eventi come il GP Vanini e il concorso ‘Pittori in Piazza’. "Da oggi toccherà a me, alla mia famiglia e tutto il nostro team il compito di infondere in questo luogo di socialità, incontri e convivialità, nuove energie che possano trasmettere l’identità e le radici di questa meravigliosa Città", conclude.