Durante la 40esima assemblea dei delegati è stato eletto il nuovo comitato centrale di Hotel&Gastro Union, la maggiore organizzazione professionale del ramo alberghiero e della ristorazione.

La delegazione della regione Ticino ha presentato tre candidati per i comitati centrali nazionali. Al termine dei lavori sono stati eletti Edoardo Casasopra, Comitato centrale Hotel&Gastro Union, Catherine Basile, Comitato centrale, Società alberghiera economia domestica, e Rocco Macconi, Comitato centrale Società Svizzera cuochi.

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