Lunedì a Zurigo il birrificio di Lugano "Il Fermento" è stato selezionato come miglior Bar&Lounge della Svizzera, nell'ambito della 13esima edizione del Best of Swiss Gastro, l'unico premio gastronomico assegnato dal pubblico elvetico.

Sui 168 locali svizzeri candidati al BOSG di quest’anno, distribuiti in ben 20 cantoni, sono stati raccolti 50‘000 giudizi, i quali, insieme al voto della giuria specializzata, hanno decretato un vincitore per otto differenti categorie.Roberto (Promotore) e Davide (Gerente-Direttore) hanno ritirato il premio, dedicandolo "a tutti i clienti, o meglio, gli amici, che in meno di un anno dall’apertura, hanno contribuito a rendere l’ambiente così unico". Con questo premio Il Fermento "si augura di fungere da stimolo per tutta la città, consolidando un sentimento cittadino di ribalta e di voglia di far bene per l’intrattenimento gastronomico di residenti e turisti".

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