Questa sera, alle ore 21, inizierà finalmente il Rabadan. Il tema dell'anno, lo sappiamo, è il bicchiere. Ma se sceglierete il bicchiere ecologico, sapete già come farvelo riempire e come ve lo laveranno? Su Whatsapp sta circolando un video in cui si spiega ai futuri baristi del carnevale di Bellinzona come lavare e maneggiare il famoso bicchiere riutilizzabile. La procedura di per sé non è troppo complicata, farla migliaia di volte in una sera probabilmente sì: il barista tiene il contenitore di plastica dura, il cliente ci inserisce il bicchiere, il barista prende il contenitore, lava il bicchiere e poi spina la birra. Il cliente riprende il bicchiere dal contenitore. In tutto questo, il barista non tocca mai il bicchiere e il cliente non tocca mai il supporto.
Sulla carta tutto molto semplice, peccato che nello stesso video si veda come lo stesso istruttore fatichi a non toccare il bicchiere. Le motivazioni sono ovviamente igieniche, ma non tanto legate alla paura di contagi: infatti, si spiega nel video, è più per evitare che i baristi vengano a contatto con le mani di avventori, magari ubriachi, che sono andati in bagno molte volte, per poi toccare a loro volta i bicchieri di altre persone. Nel video viene anche specificato come questi siano però solo dei consigli d'igiene e non dei procedimenti legalmente vincolanti.
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