La Fondazione Casa San Rocco di Morbio Inferiore, in piena sintonia con la sua filosofia di apertura, interazione e dialogo con la comunità, il 29 novembre 2013 inaugurerà all’interno dei suoi spazi la panetteria "allegra" che offrirà anche la possibilità di acquistare beni di prima necessità.

Il progetto costituisce un importante tassello volto ad avvicinare ulteriormente la gente alla Casa. Riproporrà così le atmosfere tipiche della piazza che stimolano i residenti a mantenere i rispettivi contatti sociali con il territorio. La Casa vuole essere un cuore pulsante all’interno della comunità, un luogo d’incontro e di socializzazione tra differenti generazioni, un luogo che valorizza attraverso il dialogo i molteplici saperi.

Il pane oltre che avvicinare la gente alla Casa vuole essere anche un momento d’intrattenimento. Infatti da un punto di vista architettonico la panetteria è inserita nel salone principale della Casa e avrà una produzione a vista che permetterà un’interazione attiva con i residenti. Inoltre il profumo del pane appena sfornato e gli aromi del caffè del bar saranno ulteriori elementi che favoriranno la socializzazione.

"allegra" è un’iniziativa che s’ispira a principi gestionali socialmente responsabili. La produzione del pane e la vendita dei prodotti di prima necessità desiderano minimizzare l’impatto ambientale abbracciando la filosofia "km0" in particolare attraverso la selezione di fornitori locali. Un altro elemento è il coinvolgimento dell’Istituto San Pietro Canisio che si occupa della rieducazione e assistenza delle persone diversamente abili. Questo permetterà di inserire nello staff della panetteria un utente che garantirà il servizio di consegna a domicilio nel nucleo vecchio di Morbio Inferiore e aiuterà nelle attività di vendita. Inoltre, tramite l’associazione Amici di Bahia Blanca, una parte del ricavato sarà devoluto all’Istituto per l’accoglienza di persone disabili "Piccolo Cottolengo Beato Giuseppe Nascimbeni" gestito dalla Congregazione delle Suore presenti in Casa e situato in Argentina.

Il progetto risponde anche ad un’esigenza della comunità di Morbio Inferiore che da anni non dispone di un negozio di paese. Diversi attori economici, enti attivi nella regione e privati, hanno sostenuto finanziariamente l’iniziativa. "allegra" vuole essere promotrice di un dialogo sociale e ambasciatrice di una cultura territoriale. La panetteria ha da subito risvegliato valori solidali e voglia di lavorare assieme per un beneficio collettivo, rafforzando la coesione e l’armonia all’interno della comunità. L’entusiasmo e l’interesse della gente è alto, tant’è che asilo, scuole medie e alcuni ristoranti di Morbio Inferiore desiderano forniture di pane a partire dal 2014.

"allegra" aprirà il prossimo 29 novembre 2013 e garantirà pane fresco e beni di prima necessità tutti i giorni dalle sette alle sette.

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