Non è bella da vedere, non ha un buon odore, ma è naturale. La muffa, a lungo tempo disprezzata, è tornata di moda. Basti pensare a Burger King che ha iniziato a pubblicizzare i suoi prodotti mostrando come ammuffiscano naturalmente. Infatti i consumatori sono sempre più sensibili alla presenza di conservanti nei generi alimentari.

Migros, invece, va controcorrente e oggi sulla pagina Facebook Generazione M ha pubblicato questo video, in cui presenta la collaborazione con una startup che sta cercando di eliminare la muffa.

Nel video è chiaro che gli esperimenti della startup sono portati avanti con un composto vegetale e che il fine sia quello di evitare lo spreco alimentare, ma il video non ha colpito positivamente i follower della pagina. “Inquietante”, scrive un utente. “In poche parole, altri ‘trattamenti’ in più sulla frutta e verdura che compriamo? Che già non sanno di niente!”, gli fa eco un altro.

E ancora: “Trovo più disgustoso il composto vegetale della muffa”, scrive qualcuno. Ovviamente se l’antimuffa fosse totalmente naturale, in grado di sostituire gli attuali conservanti di sintesi, l’invenzione potrebbe essere una svolta, e qualcuno infatti lo fa notare, chiedendo: “di che cos’è composto questo composto?”. Il social media manager di Generazione M è alla ricerca della risposta: un post da tenere d’occhio.

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