All’Hotel Splendide Royal di Lugano sono in arrivo deliziosi banchetti da tre stelle Michelin. Con una cena inaugurale è stata infatti sugellata ieri la collaborazione con i fratelli Cerea del Ristorante Da Vittorio di Brusaporto-Bergamo. I due fratelli allestiranno prelibati banchetti all’insegna di quella grande cucina che, dalla natia Bergamo, li ha resi famosi in tutto il mondo.

“Abbiamo voluto coniugare l’eccellenza della nostra ospitalità con una delle firme più prestigiose della gastronomia italiana”, ha dichiarato Giuseppe Rossi, General Manager dell’hotel. “Tutto questo per potenziare i nostri servizi ristorativi e garantire proposte di altissimo livello griffate dai fratelli Cerea.”

L’arrivo a Lugano degli chef bergamaschi, novità assoluta per il Ticino, è stato salutato da un suggestivo recital per pianoforte e violoncello, presentato dal Maestro Marcello Abbado ed eseguito dalle sorelle Sara e Leila Shirvani, che ha preceduto la cena di gala.

Nel corso della serata Roberto Cerea ed il suo team si sono messi subito al lavoro, proponendo, in crescendo, una raffinata cucina italiana in chiave moderna. Una cucina d’autore che, grazie a una straordinaria organizzazione di catering, può essere apprezzata in tutto il mondo e da oggi anche a Lugano.

“Questo storico albergo si adatta perfettamente alla nostra filosofia e alla nostra tradizione familiare” ha dichiarato Roberto Cerea. “Ci impegniamo con passione a mettere al servizio dell’hotel il meglio della nostra professionalità e, nel contempo, siamo felici di poter disporre di questa prestigiosa vetrina per affermarci sempre più a livello internazionale.”

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