In gergo si chiama Listeria monocytògenes. E’ un batterio che può contaminare carne cruda, paté, prodotti caseari freschi e addirittura verdure confezionate in condizioni igieniche precarie, in grado di causare la cosiddetta listeriosi. Una malattia potenzialmente letale soprattutto per anziani, donne incinte, neonati e adulti con sistema immunitario indebolito.

In Svizzera è allerta. Da giugno, secondo l'Ufficio federale della sanità, c'è stata una proliferazione di casi di listeriosi. Alla base verosimilmente una fonte comune di contagio che ora deve essere trovata.

Si parla di dodici casi fra Ticino, Argovia, Neuchâtel, Svitto, Vallese e Zurigo. Due i pazienti deceduti.Un’indagine a livello nazionale è in corso e le autorità cantonali sono state informate come conferma ai microfoni di TeleTicino Marco Jermini, direttore del Laboratorio Cantonale: "Dei 12 casi a livello nazionale dovuto apparentemente allo stesso tipo di listeria uno è residente in Ticino. Non è morto, è vivo, l'abbiamo già intervistato, ci siamo attivati per verificare analiticamente quello che è stato indicato come elemento della sua dieta.

Essenziale, in questi casi, la collaborazione con l’ufficio del medico cantonale che fornisce informazioni di dettaglio agli ispettori del laboratorio cantonale che tenteranno di isolare l’origine della diffusione. Un processo tutt’altro che semplice e soprattutto celere.

Ancora Jermini: "Raramente si trova la causa, anche perché i tempi di incubazione di questa malattia sono anche di 15 giorni. In un caso più o meno recente, di 3 anni fa, ci sono voluti 4 mesi per capire quale poteva essere la fonte di 30 casi comuni a livello nazionale. Bisogna avere anche fortuna.

C'è da preoccuparsi? Il microbo può anche essere mortale, ha un tasso di mortalità abbastanza elevato. Se la derrata contaminata viene consumata da persone a rischio allora ci può essere un rischio elevato. Per una persona normale direi di no.

Quale sia di preciso il tipo di cibo è per ora difficile da dire, anche se il tipo di propagazione fa pensare a un alimento di diffusione nazionale. La conferma viene direttamente dal direttore del Laboratorio Cantonale: "Il fatto che sono toccati 6 Cantoni con lo stesso tipo di listeria fa pensare a un alimento di distribuzione perlomeno nazionale se non addirittura internazionale. È per questo che è intervenuto l'Ufficio federale e non solo i singoli cantoni".

Non è la prima volta che la Svizzera si trova confrontata a gravi casi di listeriosi. Nel 2005 una quindicina di persone si ammalarono nel canton Neuchâtel a causa di un formaggino locale. Nel 1987 sempre a causa di un formaggio 120 persone finirono in ospedale e 30 morirono.

Maggiori dettagli nel servizio del Tg di TeleTicino in onda dalle 18.45

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