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"Licenziato a 53 anni", parla l'ex cuoco del Fiore di pietra
"Licenziato a 53 anni", parla l'ex cuoco del Fiore di pietra
"Licenziato a 53 anni", parla l'ex cuoco del Fiore di pietra
Redazione
8 anni fa
L'ex dipendente del ristorante sulla vetta del Monte Generoso avrebbe dovuto conoscere tre lingue più l'italiano, come richiesto dal direttore Lorenz Brügger

Un addio di poche parole, a uno che lì in Vetta ci lavorava dal 2012. Il motivo? Le lingue e le competenze: "Chi lavora al Fiore di pietra" ha dichiarato il direttore Lorenz Brügger "deve sapere almeno 3 lingue più l’italiano. In più abbiamo offerto corsi di tedesco ai dipendenti, ma li abbiamo sospesi, perché alcuni non li seguivano con piacere".

Ma è davvero andata cosi? "Non ci hanno proposto alcun corso di aggiornamento. Quindi è tutto falso, se avessero proposto dei corsi li avrei frequentati volentieri perché sono favorevole ad un aggiornamento professionale", risponde Andrea, ex cuoco del ristorante, ai microfoni di TeleTicino.

Insomma, la motivazione delle competenze linguistiche traballa. Anche perché fra i 9 licenziati figura una segretaria di madrelingua tedesca, un maitre che parla bene francese e inglese (e un po’ di tedesco) oltreché due donne delle pulizie e un tuttofare, lavori per cui – va detto – non servono grandi lauree.

"Dal 2017 al 2018 le presenze e il lavoro sono diminuiti secondo me più del 50%. È una buona motivazione, e in questo caso non ci sarebbero stati problemi. Bastava dire la verità", spiega Andrea, al quale questo licenziamento non è costato proprio poco.

"A fine mese devo lasciare la mia casa. perché non posso più pagarla. Ho fatto dei colloqui nel Luganese, ma nessuno mi ha chiamato. Con queste dichiarazioni ho dei problemi di immagine e c'è il dubbio che non mi hanno chiamato proprio per questo", conclude l'ex cuoco del Fiore di pietra.

Così, oltre al danno si rischia la beffa. Nel frattempo, la questione è stata presa in mano dal sindacato OCST che, su mandato dei dipendenti, ha chiesto un incontro alla direzione (vedi suggeriti). 

Maggiori dettagli nel servizio del TG di TeleTicino delle 18.45

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