Visto il sempre crescente interesse a livello internazionale per il turismo enogastronomico, la Michelin Italiana ha deciso di realizzare una guida turistica delle regioni di Italia, Canton Ticino e Istria croata che aiuti gli appassionati nella ricerca di itinerari di scoperta del mondo vitivinicolo: principali vini prodotti in una zona, indirizzi di cantine, visite del territorio.
Il Ticino vitivinicolo è particolarmente fiero di essere stato inserito in una guida edita da un editore conosciuto per la qualità delle proprie valutazioni. L’essere affiancati a regioni dalla grande tradizione e importanza vitivinicola, non può che suonare come un gradito e tangibile riconoscimento dell’evoluzione che il nostro settore ha avuto, costruendosi negli ultimi decenni un’immagine di qualità e di serietà.
Si tratta pure di un notevole riconoscimento dal punto di vista turistico, a dimostrazione delle potenzialità che la nostra regione può avere anche nell’ambito dell’enoturismo; un tipo di turismo gradito a una clientela di elevata cultura, di buona propensione al consumo e meno “meteo dipendente” del turista classico che abitualmente frequenta il nostro Cantone. Gli enoturisti si spostano, infatti, durante tutto l’arco dell’anno, assicurando un certo afflusso anche durante le stagioni più “tranquille”.
La guida è realizzata in due versioni, in italiano e in inglese, e presenta 125 itinerari alla scoperta di arte e natura nelle più belle aree vinicole, con descrizione di siti e luoghi di interesse culturale, una selezione di 750 cantine e suggerimenti di alberghi e agriturismi in cui fare tappa. In ogni itinerario, da percorrere in uno o due giorni, sono segnalate le località in cui è presente una o più cantine selezionate.
L’obiettivo della guida non è di assegnare voti o giudizi di sorta ai vini citati, ma di essere un utile strumento per i viaggiatori edonisti, interessati alla scoperta del patrimonio enologico e culturale del Paese. La guida è dedicata in gran parte all’Italia della vite e del vino, che con i suoi 700.000 ettari vitati è il terzo paese al mondo per estensione. Per il nostro Cantone - che con i suoi 1.000 ettari è microscopico a confronto di quella realtà - la presenza in guida, con una descrizione concisa ed efficace nello stile Michelin, è di grande importanza e avrà certamente ricadute positive sull’immagine e quindi sulla disponibilità dei potenziali interessati, a scoprire il nostro territorio.
In guida sono presenti 13 produttori ticinesi che citiamo in ordine sparso: Vini & distillati Angelo Delea SA a Losone, Fratelli Matasci SA a Tenero, Terreni alla Maggia SA a Ascona, CAGI-Cantina Giubiasco SA a Giubiasco, Chiericati Vini SA a Bellinzona, Tamborini Eredi Carlo SA a Lamone, Fattoria Moncucchetto Sagl a Lugano, Gialdi Vini SA a Mendrisio, I vini di Guido Brivio SA a Mendrisio, Valsangiacomo F.lli SA a Mendrisio, Cantina Sociale Mendrisio a Mendrisio, Vinattieri Ticinesi SA a Ligornetto e Cormano Vini SA a Morbio Inferiore.
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