Il noto chef Ivo Adam, reso famoso anche da una serie di spot televisivi, ha lasciato i fornelli.

All'inizio di questo mese di aprile Adam ha passato il testimone al suo braccio destro, il 29enne Adrian Bürki, che prende così in mano la cucina del ristorante Seven di Ascona.

Ivo Adam si congeda quindi dalla cucina. Intende ora focalizzarsi maggiormente sulla gestione globale del Seven Gastro Group e sullo sviluppo di nuovi concetti gastronomici e culinari.

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