Si prospetta una nuova vita per il ristorante META. Il locale, situato all’interno di Palazzo Mantegazza a Paradiso, chiuderà le sue porte per riprendere poi con un’identità rinnovata il suo percorso evolutivo. La sua chiusura, fissata al prossimo 30 giugno, rappresenta infatti il prologo alla sua riapertura, prevista per la metà di ottobre, al secondo piano dello storico palazzo che in piazza della Riforma ospita fin dal 1855 il Federale. Questo spostamento di sede, viene spiegato in un comunicato, "rappresenta il coronamento di un progetto nel campo della ristorazione che Mario Mantegazza ha deciso di intraprendere fin dai tempi dell’apertura del Palazzo Mantegazza".

La volontà del promotore è ora quella di costituire nel centro di Lugano, grazie anche all’apertura prevista per metà settembre del ristorante Federale 1855, "un polo gastronomico che possa contribuire alla valorizzazione, anche sotto l’aspetto della ristorazione, dell’accoglienza e dall’animazione, il luogo più iconico e amato non solo dai ticinesi, ma anche dalle migliaia di ospiti stranieri che visitano la città di Lugano". Dopo mesi di lavoro, il nuovo ristorante META si presenterà dunque con un’immagine e un concept rinnovati. L’ambiente, realizzato sotto la supervisione di Ana Mantegazza, "offrirà un mix di eleganza e accoglienza". I menu, proposti dallo Chef Arturo Fragnito, "presenteranno piatti capaci di coniugare tradizione e modernità". All’interno del Palazzo Mantegazza a Paradiso resterà in ogni caso aperto per il pranzo, dal lunedì al venerdì, il Bistrot.