Il macello cantonale si avvia verso un nuovo futuro. All’orizzonte ci sarebbe la realizzazione di un laboratorio per la lavorazione della carne. La nuova costruzione vedrebbe la luce al piano superiore della struttura di Cresciano. Un progetto che rientra sotto il cappello del piano di sviluppo regionale “Transumanza”.

Questa mattina il Gruppo di rilancio per il macello si è riunito per fare il punto della situazione. Una sua realizzazione permetterebbe all’intera filiera ticinese della carne di far capo al macello cantonale di Cresciano, dato che fino ad oggi il 40% dei bovini ticinese finisce in strutture d’oltralpe.

I dettagli della discussione verranno svelati il prossimo 21 giugno in occasione dell’assemblea della MATI. Ma all’ordine del giorno c’è un altro punto importante, la nomina del nuovo Consiglio di amministrazione, che avrà l’incarico di rilanciare la struttura. Si preannunciano grandi cambiamenti ai vertici. Tra i nuovi membri del CdA dovrebbe figurare pure un rappresentante del neo costituito Municipio di Riviera.

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Christian Fini

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