Erano vestiti di tutto punto, da professionisti del settore della salumeria, pronti a imparare ogni segreto del mestiere e a degustarne i frutti. Oggi insomma, hanno tutti dismesso per un attimo i panni da politici per indossare quelli di Mastri salumieri.

Tra le mura del Castello di Montebello è andato così in scena il primo "impegno ufficiale" da presidente per Paolo Beltraminelli. Con lui anche Manuele Bertoli, Norman Gobbi, Christian Vitta e il cancelliere, Giampiero Gianella.

L'obiettivo della giornata? "Conoscere una nostra storica tradizione, la produzione del salame unito alla storia del Castello Montebello di Bellinzona - scrive Beltraminelli a margine di un selfie scattato in compagnia di Gobbi - Abbiamo potuto confezionare il prezioso alimento che vedete in bella mostra. È al centro tra i due consiglieri di Stato" afferma con autoironia il direttore del DSS.

Un'esperienza "unica e indimenticabile" secondo gli organizzatori, già sperimentata anche dai giocatori dell'HCAP lo scorso anno. Accompagnati dai mastri salumieri di Rapelli, i Consiglieri di stato si sono personalmente cimentati con la legatura del proprio salame nostrano.

Un modo originale per inaugurare la presidenza di Beltraminelli?  "No, la simpatica iniziativa era stata proposta da Rapelli già un anno fa - ci spiega Giampiero Gianella - L'avevamo rinviata qualche volta e alla fine è casualmente coincisa col cambio di presidenza. Negli intenti - aggiunge il cancelliere - ha anche un richiamo turistico. Tante altre persone ne hanno già approfittato."

I famosi salametti della votazione sul Gottardo hanno a che vedere con l'iniziativa? "Assolutamente nessun legame" risponde sorridendo Gianella. 

Tra un selfie e l'altro emerge però l'assenza di Claudio Zali. Che sia vegetariano? Non è dato sapere, ma stando a Gianella la sua assenza era già preventivata, poiché "bloccato da altri impegni professionali".

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