Una questione di giustizia. Secondo Gastrosuisse l’iniziativa “Basta con l’IVA discriminatoria per la ristorazione” in votazione il prossimo 28 settembre non è altro che questo.

Nel mirino, ovviamente le due diverse aliquote in vigore dal 1995: il 2,5% per i take away e gli altri fornitori alimentari, l’8% per alberghi e ristoranti. Una questione di giustizia, ripetono i ristoratori, snocciolando una dopo l’altra le cifre del settore: 210 mila posti di lavoro, 9 mila apprendisti formati ogni anno, 2 milioni e mezzo di clienti.

“Una differenza che non ha più motivo di esistere”, sostiene Massimo Sutter.

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