Fontanieri sulla cresta dell’onda

Ticino

7 anni fa

In concomitanza del sesto anno di attività, si è tenuta nei giorni scorsi l'Assemblea generale dell'AFT

Venerdì 24 maggio si è tenuta l’Assemblea Generale dell’Associazione Fontanieri Ticinesi (AFT) presso la Cantina Tamburini di Lamone.La partecipazione di numerosi tra soci e sostenitori, ha dato risalto ai traguardi sinora raggiunti grazie soprattutto al supporto di personaggi come Giorgio Fonio, ospite d’onore dell’evento, che dimostra di condividerne i valori e riconoscerne l’importanza. Oltre al signor Fonio l’AFT ha potuto onorarsi della presenza di Simona Bernasconi, giovane e apprezzata presentatrice meteo della TSI, alla quale l’AFT rivolge ancora i propri ringraziamenti per aver gentilmente accettato l’invito. "La più grande soddisfazione è quella di vedere che i nostri sforzi ed il nostro lavoro sta finalmente dando i suoi frutti".

A 6 anni dalla sua fondazione l’associazione Fontanieri Ticinesi (AFT), capitanata dal suo presidente Matteo Negri, può contare su un sempre maggior numero di Fontanieri diplomati, o Mastri Fontanieri, che vi aderiscono e si impegnano affinché anche in Ticino si garantisca il massimo della qualità per il prodotto per eccellenza: l’acqua. Grazie all’associazione stessa gli operatori della categoria possono avvalersi di corsi specialistici di aggiornamento e tenersi sempre informati sia sulle tecnologie che sulle sempre più delicate problematiche legate alla qualità e alla distribuzione dell’acqua potabile alla popolazione. A questo proposito ci teniamo a specificare che quest’anno, per la prima volta, i corsi di aggiornamento per i Fontanieri Svizzeri a Sursee, sono stati tenuti anche in lingua italiana proprio per soddisfare il crescente numero di partecipanti in arrivo dal nostro cantone.

"L’amore e la dedizione dell’AFT non si ferma però solo ad una mera parte tecnica, il nostro motto recita chiaramente che l’acqua ci sta a cuore proprio a significarne l’importanza vitale.Confrontati ogni giorno con le continue mutazioni di questo bene primario, ci rendiamo chiaramente conto di come l’acqua sia un organismo vivente che necessita di un controllo continuo e sempre più approfondito. Oltre ad essere un organismo vivente è anche un alimento, quindi Il nostro compito è di mantenere le sue migliori qualità fino al consumatore che semplicemente aprirà il rubinetto per farne uso. Per evidenziare meglio questi concetti stiamo per esempio organizzando, presso l’Osteria Enoteca Cuntitt nell’omonima Masseria a Castel San Pietro, una degustazione di varie acque provenienti da un po’ tutto il Ticino. La serata in questione è prevista per il 16 luglio 2019 e sarà condotta dalla idrosomelier Elena Mozzini.

Altro progetto ambizioso è quello di pubblicare un libro che presenti la storia dell’acqua delle nostre regioni grazie a documenti di particolare importanza che stiamo raccogliendo nei vari archivi. Sarebbe interessante poter ricevere anche quelle informazioni che nessuno ha mai trascritto, ma semplicemente tramandato verbalmente.Come vedete non abbiamo intenzione di fermarci e continueremo soprattutto ad insistere affinché tutti i comuni facciano capo alla nostra specializzazione, e questo per il bene comune".