Sono 6 gli allievi che hanno superato gli esami per l’ottenimento del Diploma cantonale di Pizzaiolo/a, dopo aver frequentato il corso svoltosi dal 4 novembre 2019 al 9 marzo 2020 nella sede di GastroTicino. Ecco i nomi dei premiati:
Lucio Michele Chieca, Jordan De Giorgio, Renato Liguori, Massimo Marchetti, Berekhet Santo, Stefano Spanu (miglior media 5.7). Il miglior pizzaiolo ha ricevuto una “pala” da forno come premio per la miglior media cantonale.

I 6 diplomi sono stati consegnati martedì 7 luglio durante una cerimonia alla quale hanno partecipato Gabriele Beltrami (direttore GastroTicino), Giovanni Brumana (presidente Commissione Esame Pizzaioli - CEP), Bruno Mileto e Cosmino Basile (membri CEP), Giovanni Zinna (formatore materia pizza e membro CEP), Valentina de Sena (responsabile Ufficio per la formazione professionale di GastroTicino), Pietro Miceli (perito d’esame). Assenti scusati il direttore della Divisione per la formazione professionale Paolo Colombo e Andrea Piemontesi (servizi della Formazione continua DFP) che fanno i complimenti per l’ottenimento del diploma con i migliori auguri per la carriera professionale.

Un corso unico in Svizzera
Anche il direttore di GastroTicino si complimenta con i neodiplomati e ricorda che il Ticino è l’unico Cantone ad avere un corso per l’ottenimento di una qualifica di pizzaiolo. Augura un futuro ricco di soddisfazioni a tutti loro. Il formatore della materia Pizza, Giovanni Zinna si ritiene soddisfatto per i risultati ottenuti dai candidati, soprattutto nel periodo particolare dovuto dall’emergenza sanitaria.

A novembre il prossimo corso
Per chi fosse interessato a frequentare il prossimo corso GastroTicino ricorda che “le lezioni si svolgeranno durante 24 giorni, fissati tra il 16 novembre 2020 e il 3 maggio 2021, con la frequenza di 1 giorno alla settimana, generalmente di lunedì (e qualche martedì). Il corso si svolgerà nell’aula specifica in GastroTicino dalle 8.30 alle 16.35”.

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