La Città del Gusto si è chiusa oggi, domenica, con Piazza del Sole ancora una volta teatro di animazioni, vetrina di prodotti locali e soprattutto straordinario centro di aggregazione per la popolazione ticinese e i turisti. Il bilancio tracciato dagli organizzatori è molto positivo. La Città del Gusto – inaugurata giovedì 15 settembre – ha suscitato un vasto interesse nell’intera Svizzera e nella vicina Italia del Nord, grazie a una campagna mediatica vasta e multicanale. L’immagine di Bellinzona, come città a misura d’uomo, ricca di tradizioni e di monumenti nonché con un livello eccellente di eno-gastronomia – ha spiegato sabato durante la cerimonia ufficiale il sindaco Brenno Martignoni – è stata veicolata in modo incisivo con sicure ricadute a livello turistico ed economico che nel medio e lungo periodo rafforzeranno il ruolo di capitale del Ticino. Un’operazione di marketing territoriale di grossa valenza. Da parte sua il fondatore della Settimana del Gusto, il Consigliere nazionale Josef Zisyadis, ha espresso grande apprezzamento per un programma di altissimo livello che sarà modello per le future Città del Gusto. E dopo Bellinzona, Losanna (VD) sarà la Città del Gusto 2012, dal 13 al 23 settembre 2012. Proprio i rappresentanti della città della Svizzera francese e di Svizzera Turismo, presenti sabato in Città, hanno anch’essi lodato l’impegno di Bellinzona, esempio di efficienza e accoglienza. Nella capitale ticinese sono stati giorni di festa con ben 34 ristoranti che hanno viziato buongustai di ogni dove, con menu legati al bosco in omaggio all’Anno internazionale delle foreste, aperitivi, merende e animazioni. Stesso impegno anche da parte delle filiere agro-alimentari presenti in Piazza, che hanno fatto conoscere e degustare tutto il patrimonio di sapori del territorio. Dal punto di vista delle animazioni, i visitatori hanno partecipato con interesse alle conferenze settoriali, alle proiezioni, ai concerti, agli aperitivi, alle degustazioni e alle mostre allestite a Palazzo Civico e al Castello di Montebello. I tre castelli, patrimonio mondiale dell’Umanità, sono stati contestualizzati con proposte enogastronomiche: con un’escursione nel Medioevo a Montebello. Importante il coinvolgimento di tutte le associazioni di categoria legate all’enogastronomia, delle associazioni ed enti di prevenzione, della salute, della socialità, del rispetto dell’ambiente e dell’alimentazione equilibrata. Bellinzona è stata la nona Città del Gusto in undici anni di attività della Settimana del Gusto. Per sfruttare appieno la visibilità che l’evento ha assicurato alla manifestazione, e in linea con quanto fanno le altre Città del Gusto, il prossimo anno Bellinzona farà rivivere le emozioni che hanno arricchito questi undici giorni.
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