“Chi lavora in Ticino preferisce mangiare sano”

Ticino

7 anni fa

A rivelarlo un’indagine di Easylunch.ch, un ristorante digitale con sede a Lugano

Un’alimentazione sana ed equilibrata è un vero toccasana ed i lavoratori ticinesi sembrano saperlo molto bene. È il dato che emerge da un’indagine realizzata su un campione di 1000 lavoratori del Ticino da parte di Easylunch.ch, servizio di ristorazione innovativo per la pausa pranzo. Il dato estremamente interessante è che oltre il 60% degli intervistati dichiara di avere un’alimentazione varia ma di tenere sempre in considerazione i valori nutrizionali e l’apporto calorico degli alimenti, mentre solo il 10% afferma di non interessarsi a questi aspetti.

I lavoratori ticinesi sono consumatori attenti all’alimentazione, ulteriore conferma di questa tesi è che oltre il 70% degli intervistati afferma di preferire, per la propria pausa pranzo, piatti semplici ed a basso impatto calorico rispetto a proposte troppo elaborate e cariche di grassi. Non è solo la linea ad essere importante, ma anche l’attenzione all’ambiente. Oltre il 90% degli intervistati dichiara di essere completamente favorevole alla scelta - fatta recentemente da Easylunch.ch - di abbandonare completamente la plastica adottando esclusivamente contenitori per alimenti compostabili.

Scelte che potrebbero essere definite da 10 e lode da qualsiasi medico e che trovano riscontro anche nella quotidianità del lavoro di Easylunch.ch. “Troviamo continui riscontri positivi a proposte alimentari sane e bilanciate - afferma Michele Saterini, co-founder ed Executive Chef di Easylunch.ch - e lavoriamo costantemente per elaborarne di nuove. Va infatti sfatato il falso mito per cui mangiare sano significhi mangiare in modo monotono! Lavorando con ingredienti di qualità e ricette genuine offriamo un menù vario che permette anche di sperimentare senza rinunciare alla giusta attenzione ai valori nutrizionali ed alla linea”

“Certo - continua lo Chef Saterini - ogni tanto anche la “gola” vuole la sua parte, per questo nel nostro menù non manca mai qualche proposta sfiziosa che consenta di togliersi quella voglia in più anche ai più golosi”. Easylunch.ch è un ristorante digitale innovativo con sede a Lugano. Permette di ordinare online il pranzo e di riceverlo comodamente sulla scrivania dell’ufficio senza costi di consegna. Ad oggi serve centinaia di aziende Ticinesi nell’area compresa tra Stabio e Bellinzona.