Il veterinario del Cantone Ticino, Tullio Vanzetti, sta vagliando la richiesta giuntagli per l'apertura di un allevamento di grilli che saranno poi venduti.

I requisiti federali riguardano specificità legate a struttura, foraggio e personale.

L'ufficio del veterinario cantonale ha dato il via libera al progetto di un architetto ticinese per la messa in esercizio di una fattoria di insetti commestibili, completata con negzi e una scuola di cucina.

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