Il Dicastero Socialità e Pari opportunità e la Commissione per l’integrazione sociale della Città di Mendrisio propongono per la terza volta la scoperta di sapori e profumi multietnici con due corsi. Corsi – sotto il titolo di “Metnica a tavola” – in cui si celebreranno le tradizioni gastronomiche maldiviane e vietnamite. La rassegna, che s’inserisce durante la “Settimana contro il razzismo” di quest’anno, denominata come “Noi e gli Altri”, aspira a mettere in contatto le comunità attraverso l’arte della cucina: perché la convivialità garantisce uno scambio autentico, una valorizzazione dei rapporti personali – anche se per un gruppo ristretto di persone – e una trasformazione delle differenze in arricchimento.
Perché proprio il cibo?
Perché è un momento di unione, di condivisione tra persone – a prescindere da provenienza, genere o altre differenze – ed è simbolo di integrazione e di mescolamento tra culture. Davanti a un piatto le persone si incontrano, si comprendono e si avvicinano.
Quando si terranno i corsi
Venerdì 22 marzo dalle 18 alle 23 si scopriranno le prelibatezze maldiviane, mentre sabato 23 dalle 10.30 alle 15 quelle vietnamite. I due corsi si terranno presso la sala multiuso di Genestrerio, ad iscrizione obbligatoria e a un costo di CHF 10. – per partecipante. Spazio limitato a un massimo di 20 persone per corso. Possibilità di iscriversi o telefonicamente (al numero 058 688 31 40) o per email ([email protected]).