5 ticinesi si sfidano per la corona della gastronomia

Ticino

8 anni fa

Tra i 114 nominati vi sono anche aziende del nostro Cantone che concorrono per l'ambito "Best of Swiss Gastro Award"

Si è conclusa la prima fase del Best of Swiss Gastro Award, il più grande premio del pubblico svizzero, che ogni anno premia le migliori aziende gastronomiche. Quest'anno oltre 180 diverse aziende hanno incrociato i propri coltelli in questa competizione culinaria, ma solo 114 hanno passato la severa selezione della giuria di esperti, e ora competeranno per l’ambito riconoscimento.

I 114 nominati accorreranno da 16 Cantoni della Svizzera: 34 dalla regione di Zurigo, 18 dalla Svizzera nordoccidentale, 13 vengono dalle regioni di Berna, Oberland, Seeland e Biel, 12 dalla Svizzera centrale, 12 dai Grigioni, 8 dalla Svizzera orientale e 5 dal Ticino. Le aziende nominate nel nostro Cantone sono la Locanda Barbarossa di Ascona, l'Osteria Carletti di Bedano, il ristorante "Da Noi" di Fusio, il Ristorante Centrale di Losone e il ristorante Tabla di Montagnola.

Ora la palla passa ai buongustai di tutto il Paese, che dal 1° luglio al 15 settembre 2018 potranno eleggere democraticamente il proprio re del Gastro. La valutazione avverrà a partire da questo momento solo online su www.bosg.ch o su www.local.ch, la piattaforma della guida localsearch.

Il nuovo re del Gastro verrà poi incoronato il 15 ottobre 2018 in una location ancora top-secret.