In Svizzera la produzione di zucchero ebbe inizio 100 anni fa, con la nascita dell'impianto di Aarberg (BE). Per sottolineare il centenario, il locale zuccherificio aprirà le porte al pubblico questo fine settimana. I visitatori potranno così ammirare gli impianti di produzione, i depositi, i laboratori, nonché le catene d'imballaggio oggi completamente robotizzate. Dopo la visita, un film consentirà al pubblico di conoscere la storia dello zucchero in Svizzera, hanno annunciato oggi gli Zuccherifici di Aarberg e Frauenfeld SA. I due stabilimenti - quello turgoviese fu fondato nel 1963 - coprono oggi praticamente tutto il fabbisogno nazionale. Aarberg e Frauenfeld producono infatti 250'000 tonnellate di zucchero all'anno, per un valore di 250 milioni di franchi. ATS

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