I polli venduti in Svizzera contengono tracce di salmonella. Lo afferma l'ultimo bollettino dell'Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP) secondo il quale dei 179 campioni esaminati lo scorso anno, cinque - tutti di provenienza estera - erano contaminati. La carne infetta era d'origine tedesca, ungherese e francese. Nessun pollo svizzero è risultato positivo alle analisi, malgrado il fatto che essi rappresentino più della metà del consumo. Contrariamente agli scorsi anni, non è stata rilevata nessuna traccia di salmonella nei 148 campioni di carne suina controllati. Anche le 16 analisi di carne macinata di maiale effettuate sono risultate negative. ATS

© Ticinonews.ch - Riproduzione riservata