Nuovi controlli hanno portato alla luce la presenza di listeria in un altro prodotto a base di salsiz grigionese. Non è da escludere un pericolo per la salute. Lo comunica l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), il quale raccomanda di non consumare il prodotto indicato nella foto. I punti vendita sono stati informati e lo hanno immediatamente ritirato dal mercato.

Tramite le autorità cantonali di esecuzione in materia di derrate alimentari, la Fleischtrocknerei Churwalden AG (essiccatoio) ha informato lʼUSAV della presenza di listeria monocytogenes in altri lotti di salsiz grigionese e provveduto immediatamente al ritiro del prodotto dagli scaffali di vendita.

L’avvertenza concerne: Tutti i lotti di salsiz grigionese venduta a fette in confezioni da 60 gr. con il nome «Minnig am Bachtel». Secondo le indicazioni del produttore sono interessati unicamente i prodotti in fette di circa 3x15 cm. I prodotti erano ottenibili in diversi punti vendita della Svizzera tedesca.

LʼUSAV raccomanda alla popolazione di non consumare il prodotto.

Il batterio della listeria può avere conseguenze sulla salute. In seguito al consumo del prodotto potrebbero insorgere, in singoli casi, sintomi influenzali (febbre, mal di testa, malessere). Alle donne incinte e alle persone che soffrono di immunodeficienza e che accusano i sintomi descritti si consiglia di consultare un medico.

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