GastroSuisse è riuscita a convincere il Consiglio federale a ripensare la regola sulla raccolta dei dati, sarà solo su base volontaria. Ad annunciarlo è Massimo Suter, presidente di GastroTicino, via Facebook. “Dopo un estenuante lavoro di convincimento sulla impraticabilità di una regola assurda”, si legge, GastroSuisse è riuscita a spingere alla modifica del punto 10 del concetto di protezione. I ristoratori, quindi, dovranno “solo consentire la registrazione dei dati di contatto”, ma l’ospite “non è tenuto a fornire i propri dati. L’ospite può decidere volontariamente se desidera farlo”.

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