Due panettieri svizzeri si sono piazzati al secondo posto al termine dei mondiali del pane disputatisi questo fine settimana a Lione. Gli Svizzeri, indica una nota dell'Associazione svizzera dei mastri panettieri-pasticcieri, hanno preceduto gli Italiani, ma sono stati superati dai Francesi, campioni del mondo. I due panettieri elvetici, Andreas Schaad di Oberbipp (BE) e Michael Marolf di Morat (FR), dovevano creare un pane e presentare un panino imbottito nel rispetto dell'abbinamento gusto/salute scelto quale leitmotiv della competizione.ATS

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