
Durante un controllo interno del fornitore danese Agustson A/S è stata riscontrata la presenza di listerie in filetti di trota. Non si può escludere un pericolo per la salute. Lo comunica lʼUfficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), il quale raccomanda di non consumare i prodotti in questione. Agustson A/S ha immediatamente ritirato i prodotti interessati dalla vendita e ha avviato un richiamo.

I rischi
Un’infezione dovuta al batterio Listeria monocytogenes ha solitamente un decorso lieve o addirittura asintomatico in persone con un sistema immunitario intatto. Negli individui immunodepressi possono svilupparsi una serie di sintomi gravi, talvolta letali. Durante la gravidanza la listeriosi può provocare un aborto spontaneo oppure una setticemia o una meningite neonatale.

