Secondo uno studio riportato da RSI, le abitudini alimentari degli svizzeri sarebbero tutt’altro che salutari. È risultato infatti che mangerebbero in media il triplo della quantità di carne consigliata, ma qui i colpevoli sarebbero soprattutto gli uomini, che ne mangerebbero il doppio rispetto alle donne.

Gli svizzeri esagererebbero anche con il cibo spazzatura: un sacco di dolci, salatini e cibi grassi, ben quattro volte la quantità raccomandata.

Sorprendentemente, malgrado fondue e raclettate varie, gli svizzeri non assumerebbero latte e latticini a sufficienza, ingerendo in media due porzioni al giorno di questi cibi anziché le tre raccomandate. Anche gli oli vegetali risulterebbero assunti non a sufficienza.

Queste cattive abitudini alimentari possono essere ricondotte alle cattive abitudini culinarie, o meglio alla pigrizia. Pare infatti che il 35% degli svizzeri non cucinerebbe mai a pranzo, e il 19% non si preparerebbe mai un pasto caldo per cena. In media i cittadini elvetici passerebbero soltanto 38 minuti al giorno a cucinare.

© Ticinonews.ch - Riproduzione riservata