Si è tenuta oggi la "Giornata della pausa latte" nelle scuole svizzere. L’iniziativa, promossa da  Swissmilk in collaborazione con l’Unione svizzera delle donne contadine e rurali (USDCR), da oltre vent'anni pone l'obiettivo di sensibilizzare sui temi dell'alimentazione e la sostenibilità. La partecipazione è facoltativa: spetta alle singole sedi scolastiche decidere se inserire l’evento nel loro programma.

Gli organizzatori comunicano che l'evento ha coinvolto circa 245.000 bambini, dall’asilo all’11° anno HarmoS, in tutte le regioni linguistiche. Insieme ai genitori, insegnanti e volontari, hanno distribuito bicchieri di latte fresco per promuovere i prodotti locali e celebrare la semplicità di un gesto condiviso. La "Pausa Latte" mira a creare legami tra generazioni e a rafforzare la consapevolezza del “mangiare locale” nelle scuole svizzere.

Oltre a offrire un momento di piacere, la giornata ha anche una forte valenza educativa. Swissmilk mette infatti a disposizione delle scuole materiali didattici, opuscoli sugli snack e dossier tematici su agricoltura e sostenibilità, per approfondire in classe il ruolo del latte in un’alimentazione sana e naturale. "Gli esperti di nutrizione confermano l’importanza dei latticini, raccomandando due o tre porzioni al giorno – tra latte, yogurt e formaggio – per garantire un apporto equilibrato di nutrienti essenziali", scrivono gli organizzatori. La "Pausa latte” permette così agli studenti di imparare divertendosi, riscoprendo il valore dei prodotti svizzeri e della convivialità, in un’iniziativa che unisce educazione, salute e gusto.