Difficilmente "prelibato" è il primo aggettivo che viene in mente quando si pensa al cibo durante il servizio militare, ma apparentemente almeno qualche cuoco dell'esercito svizzero fa eccezione. Il team culinario delle forze armate svizzere infatti ha appena ottenuto l'oro nella categoria militare e il bronzo in quella della ristorazione collettiva durante le olimpiadi dei cuochi. Lo comunica oggi il Dipartimento della difesa.

Composta da otto chef di milizia, ha battuto tutti i suoi rivali nel concorso più importante del mondo per i team di cuochi militari. Il menu vincente comprendeva cinque piatti tra cui antipasti caldi e freddi, un'insalata, un piatto principale e un dessert. Il piatto principale è stato proposto in una variante di pesce, una di carne e una vegetariana. Questo successo, scrive il Dipartimento della difesa, segue due ori alle olimpiadi 2008 e 2012 e due titoli di campioni del mondo nel 2002 e nel 2006.

© Ticinonews.ch - Riproduzione riservata