Nel 2022 la stragrande maggioranza della popolazione (83%) beveva alcol, con una preponderanza di uomini sulle donne (l'87% contro il 79%). Più della metà della popolazione (55%) lo consumava almeno una volta alla settimana; di queste, circa una persona su dieci quotidianamente. Dal 1992, si legge nell'indagine sulla salute in Svizzera condotta dall'Ufficio federale di statistica, il consumo giornaliero di alcol è diminuito di poco meno di due terzi, sia tra gli uomini (dal 30% nel 1992 al 12% nel 2022) che tra le donne (dal 12 al 5%). Il consumo giornaliero aumenta con l'età: tra le persone di 65 anni e oltre, un uomo su tre e una donna su sette bevono alcol ogni giorno.

Due sono le forme di consumo di alcol che con certezza costituiscono un rischio per la salute: bere troppo su base regolare (consumo cronico) e bere troppo in una sola occasione (binge drinking). Nel 2022 nel 4% della popolazione si riscontrava un consumo di alcol cronico, cioè pari ad almeno due bicchieri di una bevanda alcolica al giorno per le donne e quattro per gli uomini. Dal 1997 questo consumo è diminuito maggiormente tra gli uomini (dall'8 al 4%) che tra le donne (dal 5 al 3%), facendo così contrarre il divario tra i dati relativi ai due sessi. 

Contrariamente al consumo giornaliero, dal 2007 il binge drinking è in aumento. Questo aumento è più marcato tra le donne (dal 6 all'11%) che tra gli uomini (dal 16 al 19%), segnando anche in questo caso una riduzione del divario tra i sessi. Tuttavia, il binge drinking riguarda prevalentemente le persone adolescenti e i giovani adulti, in particolare i maschi dai 15 ai 24 anni, il 31% dei quali si è ubriacato almeno una volta al mese nel 2022.

Nel 2022 il vino era la bevanda alcolica consumata dalla maggioranza della popolazione svizzera (il 49% della popolazione lo beveva almeno una volta alla settimana), davanti a birra (38%), bevande spiritose (16%) e alcopop (2%). La birra (consumata dal 55% degli uomini e dal 21% delle donne almeno una volta alla settimana) e le bevande spiritose (risp. 22 e 11%) sono ancora bevande prevalentemente maschili, mentre il vino è consumato in proporzioni simili da entrambi i sessi (51% degli uomini e 48% delle donne).