Il WWF ha consegnato oggi a Berna una petizione con 20'332 firme per ridurre del 50% lo spreco di alimenti entro il 2025. Per l'occasione, sulla Piazza federale ha servito simbolicamente ai parlamentari, che partecipano alla sessione invernale delle Camere, dei panini preparati con resti di derrate alimentari che sarebbero normalmente state gettate. Un terzo degli alimenti viene sprecato. Nonostante manchino dati chiari, il WWF stima che in Svizzera ogni anno siano "circa due milioni le tonnellate di alimenti assolutamente commestibili che finiscono nel cestino invece che nel piatto". Questo spreco inutile di risorse rare come l'acqua, gli elementi nutritivi, il suolo e l'energia, causa importanti problemi all'ambiente e aggrava la penuria alimentare, afferma un comunicato odierno del WWF. Al mondo sono oltre 800 milioni le persone che soffrono la fame.

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