Svizzera
Cibo e vini per aperitivi organizzati dal Canton Ginevra saranno al 100% locali
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Keystone-ats
3 giorni fa
Lo ha deciso il Gran Consiglio, che ha adottato una risoluzione per sostenere la viticoltura della regione. Anche i ristoranti dovranno proporre almeno un vino ginevrino sulla loro carta.

A Ginevra, gli aperitivi e i ricevimenti organizzati dal Cantone o dalle regie pubbliche dovranno proporre esclusivamente prodotti locali. Una risoluzione adottata oggi dal Gran Consiglio chiede al governo di emanare una direttiva in tal senso. L'obiettivo del testo, sostenuto da tutti i partiti tranne il PLR, è in particolare quello di sostenere la viticoltura ginevrina, che sta attraversando una grave crisi congiunturale.

Dalle bevande a tutti i prodotti alimentari

Inizialmente, la risoluzione riguardava solo le bevande, alcoliche e analcoliche. Con un emendamento la portata del testo è stata estesa a tutti i prodotti alimentari. A sostegno dei produttori locali di bevande, ieri il Gran Consiglio ha già approvato una serie di provvedimenti, tra cui un aiuto di 1,1 milioni di franchi a favore dei ristoratori e dei viticoltori attraverso un sistema di buoni. Tutti gli esercizi pubblici saranno inoltre obbligati a proporre almeno un vino ginevrino sulla loro carta.