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Svizzera
Carne di cavallo: nessun nuovo caso
Redazione
14 anni fa
Solo nelle lasagne della Coop è stata riscontrata la carne equina. Valeria Cavalli chimica cantonale aggiunta a Radio3i

Non è stato scoperto nessun nuovo caso di prodotti alimentari con carne di cavallo non dichiarata in Svizzera, a parte le lasagne della Coop già ritirate dal mercato. Lo ha annunciato oggi l'Associazione dei chimici cantonali, che ha analizzato in tutto un centinaio di pietanze pronte.I chimici cantonali hanno controllato campioni di alimenti come un lasagne, sughi con carne e hamburger. Le analisi sono state condotte nei laboratori di Argovia, Berna, Vaud, San Gallo e Zurigo. Sono inoltre stati verificati i controlli interni di alcuni importatori e grandi distributori e la tracciabilità dei prodotti. Non è emersa nessuna irregolarità.ATS

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