Pillole di cioccolato. Non si tratta di una gustosa ricetta a base del succulento alimento. Bensì di vere e proprie pillole a scopo medico. Sono infatti numerose le ricerche che evidenziano gli effetti positivi che il cioccolato ha sul nostro cuore. A coordinare lo studio sarà Joann Manson, del Brigham and Women's Hospital di Boston.

Secondo diverse ricerche svolte in tempi recenti, il cioccolato avrebbe la facoltà di proteggere il nostro cuore da infarti e pressione alta. Viste le numerose ricerche in tal senso, tutte concordanti con la conclusione degli effetti positivi dell'alimento, si è mosso uno dei più prestigiosi enti americani, l'ospedale di Boston. Ma attenzione, a finanziare la ricerca non è un filantropo qualsiasi, bensì da un produttore di cioccolato. Insomma, la facilità di un possibile esito positivo della ricerca è da prendere in considerazione.

Per la ricerca, gli studiosi del Fred Hutchinson Cancer Research Center di Seattle (coordinati appunto da Manson) prenderanno in esame un campione di 18'000 individui. A questi verranno date due pillole al cioccolato al giorno. Nel periodo a lungo termine i risultati verranno poi confrontati con un campione che ha ricevuto delle pillole placebo. I primi risultati, sostengono i ricercatori, saranno già disponibili entro 3 anni.

Per realizzare le pillole, gli esperti hanno preso in considerazione il principale indiziato degli effetti benefici del cioccolato, i flavonoidi. Ovvero gli antiossidanti del cacao.

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