Geniale trovata quella della startup francese EKIM, che il 24 marzo scorso ha presentato al Salone "Viva Technologie 2018" di Parigi un "robot-pizzaiolo" chiamato "Pazzi", capace di realizzare le pizze dallo spianamento della pasta, alla spalmata di pomodoro e di tutti gli altri ingredienti per poi infornarla ed estrarla al termine della sua cottura, come riferisce il sito francese www.snaking.fr.

Un'automatizzazione completa della catena produttiva senza nessun intervento umano. Concepito da Sébastien Reverso e Cyrill Hanon, due ingegneri francesi con la collaborazione del campione del mondo della pizza Thierry Graffagnino, per la parte gestuale e commercializzata dalla sopracitata EKIM, diretta da Philippe Goldman, ex dirigente dell'Oréal e da Giorgio Armani, il robot è in grado di realizzare una pizza nel breve volgere di 30 secondi e addirittutra 120 in un'ora.

Addirittura, questo geniale robot è in grado di preparare 10 pizze contemporaneamente. Da parte loro, i potenziali clienti potranno scegliere gli ingredienti e il tipo di pizza preferito.

"Pazzi" potrà essere impiegato negli aeroporti, stazioni ferroviarie, centri commerciali e parchi divertimento. 

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