E' possibile migliorare la propria memoria del 20% semplicemente seguendo una dieta ipocalorica.Questo è quanto afferma uno studio condotto all'University of Munster (Germania) e pubblicato sulla rivista "proceedings of National Academy of Sciences" (Pnas).Per la ricerca è stato esaminato un gruppo di 50 volontari, sia normopeso che sovrappeso, di età compresa tra i 50 e i 72 anni; i volontari sono poi stati divisi in tre gruppi: il primo gruppo si è visto prescrivere una dieta che diminuiva del 30% le calorie ingerite giornalmente; il secondo gruppo non ha avuto alcuna dieta ed il terzo si è visto assegnare alimenti con elevato valore di omega 3 e acidi grassi insaturi.I tre gruppi hanno seguito i rispettivi regimi alimentari per un periodo di tre mesi; al termine di tale periodo hanno dovuto cimentarsi in svariati test mnemonici, con il seguente risultato: il primo gruppo ha dimostrato una capacità mnemonica migliorata del 10 - 20% rispetto la serie di test svolta precedentemente la dieta.Il secondo ed il terzo gruppo, invece, non hanno ottenuto alcuna variazione dei risultati tra la prima e la seconda serie di test sulla memoria.Stando ai risultati della ricerca è evidente che un minore apporto calorico porta a migliorare le prestazioni della nostra memoria ma, naturalmente, bisogna sempre stare attenti al tipo di dieta che si segue.Infatti, in risposta allo studio tedesco, la British Dietetic Association avverte che una riduzione dell'apporto calorico del 30% ogni giorno equivale a una cifra importante, che non permette errori alimentari a tavola.Uno dei rischi maggiori è quello di stimolare chi è già sottopeso a nutrirsi in modo inadeguato, avvicinandosi così alla terribile malattia dell'anoressia; è importante, nel seguire una simile dieta, organizzarsi con un medico dietista al fine di evitare qualsiasi tipo di disordine alimentare.Ora come ora a dimostrazione che meno calorie è uguale a migliori prestazioni celebrali vi è unicamente suddetto studio; adesso, i ricercatori germanici, vorrebbero scoprire come l'alimentazione influenzi il nostro cervello e quali aree cerebrali siano coinvolte nel processo.Ad ogni modo per confermare i risultati dello studio tedesco, serviranno delle ulteriori ricerche; in attesa di queste è comunque consigliabile seguire sempre una dieta sana, ricca di cibi genuini e pochi grassi.

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