Mangiare regolarmente mandorle può aiutare il sistema immunitario a difendere l'organismo da raffreddore e influenza: a sostenerlo è uno studio pubblicato su 'Immunology Letters' da un gruppo di ricercatori dell'Institute of Food Research di Norwich (Gran Bretagna) e del Policlinico Universitario di Messina.A fare la differenza, secondo lo studio, sarebbero le sostanze chimiche presenti nella buccia del frutto: queste ultime sono in grado di potenziare l'attività dei globuli bianchi e, al contempo, impediscono ai virus di replicarsi e diffondersi all'interno del corpo."Le bucce di mandorle sono in grado di stimolare la risposta immunitaria e contribuire così a una difesa immunitaria antivirale", spiega Giuseppina Mandalari dell'Institute of Food Research.I ricercatori hanno scoperto che la buccia della mandorla è efficace anche contro il virus dell'Herpes Simplex, che può causare l'herpes labiale, virus notoriamente difficile da trattare a causa della sua capacità di eludere il sistema immunitario.Tiscali notizie

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