Durante la serata di Sapori Ticino svoltasi martedì 11 giugno presso il Restaurant & Lounge di Locarno il protagonista è stato lo chef Enrico Bartolini, il cuoco più strllato d'Italia. La sua cucina contemporanea e al contempo classica ha stupito gli ospiti per raffinatezza, personalità ed estro. I piatti presentati sono vere e proprie opere d’arte culinaria che dialogano a stretto contatto con il suo essere imprenditore e appassionato gourmand.

In occasione della serata di Sapori Ticino, Bartolini ha presentato al pubblico le sue specialità.

© Ticinonews.ch - Riproduzione riservata