Cinque anni di vita in più se si consuma mezzo bicchiere di vino al giorno. Questo quanto afferma uno studio olandese pubblicato sul “Journal of Epidemiology and Community Health”. La ricerca olandese è giunta alle seguenti conclusioni dopo aver controllato i dati di 1400 persone in un lasso di tempo di 40 anni. Come detto prima, chi consuma vino in maniera regolare (e non in eccesso) può avere una vita mediamente più lunga di cinque anni, questo indipendentemente se si tratti di vino bianco o rosso; lo stesso non varrebbe, però, per i bevitori di birra che vedono le loro aspettative di vita allungarsi di soli 2 anni e mezzo. Ma non è tutto; gli studiosi olandesi sono infatti arrivati a calcolare un dato alquanto interessante: coloro i quali sono abituati a bere mezzo bicchiere di vino al giorno per un lungo periodo di tempo, vedono ridurre il proprio rischio di morte, per qualunque causa, del 40%; è invece del 48% la riduzione del rischio di incorrere in infarto, ictus e altri problemi di tipo cardiovascolare. I benefici del vino sono dovuti alle sue proprietà antiossidanti, come il resveratrolo, ed a molecole benefiche come nel caso del tannino. Naturalmente è stato indicato mezzo (o un) bicchiere di vino in quanto bere troppo alcool può creare dipendenza, oltre che danneggiare la salute. E’ stato calcolato che chi consuma 20g. di alcool al giorno, di qualunque prodotto, ha una riduzione del 36% inerente seri problemi cardiovascolari. Naturalmente questa ricerca sottolinea una tendenza, non è pertanto attendibile per ogni singolo caso. Ciò che è sicuro è che se volete allungare la vostra vita, non basta il mezzo bicchiere di vino. E’ invece importante seguire una dieta sana ed equilibrata, praticare sport e prestare attenzione agli indici di massa corporea.

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