Il numero uno della cucina mondiale delizierà Lugano

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8 anni fa

Ospite della manifestazione "Lugano città del gusto" sarà domenica prossima Franck Giovannini, 3 stelle Michelin ed eletto cuoco dell'anno.

Un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti della cucina di eccellenza. Ospite della manifestazione "Lugano città del gusto" sarà domenica prossima, 16 settembre, Franck Giovannini, cuoco svizzero dell'Hôtel de Ville a Crissier (VD) premiato con 3 stelle Michelin e ben 19 punti dalla concorrente Gault & Millau. Presidente dell'Accademia Bocuse d'Or nazionale, insieme a diversi grandi Chef e membri dell'Accademia regalerà una serata di grandi emozioni gastronomiche. Di origini ticinesi, Giovannini è anche stato eletto lo scorso ottobre "cuoco dell'anno 2018" dalla prestigiosa guida gastronomica GaultMillau.

In cucina ci saranno:

Franck Giovannini - Hôtel de Ville - Crissier - *** stelle MichelinDario Ranza - Villa Principe Leopoldo - LuganoStéphane Décotterd - Restaurant Le Pont de Brent - Brent - ** stelle MichelinTeo Chiaravalloti - Villa Sassa - LuganoChristoph Hunziker - Schüpbärg-Beizli - SchüpbergFilipe Fonseca Pinheiro - Hôtel de Ville - Crissier

I piatti degli chef saranno accompagnati con i vini Zanini - Vinattieri

La serata, che prenderà il via dalle 18.45 al Seven Lugano - The Restaurant, rappresenta un'occasione straordinaria dedicata a tutti i gourmand. Alcuni posti sono ancora disponibili, affrettatevi a riservare su www.luganocittadelgusto.ch per non perdere la magia di una serata unica!

Non solo, Lugano Città del Gusto regalerà altre emozioni ai gourmet locali: per il 17 settembre, infatti, è prevista una cena in uno dei luoghi più suggestivi e panoramici della città. Al Ristorante Vetta San Salvatore, Andrea Levratto del Porto Pojana Ristorante Terminus di Riva San Vitale delizierà gli ospiti con un menu di solo pesce affacciandosi su una veduta unica.

Altro grande ospite della kermesse gastronomica di Lugano sarà , noto agli appassionati delle “bionde” per essere stato nel 2015 il miglior sommelier della birra al mondo. Riva sarà uno dei giurati Simonmattia Rivache, sabato 15 settembre al Palazzo dei Congressi, decreterà la miglior birra ticinese. Per chi, invece, volesse conoscerlo più da vicino, il noto esperto sarà il protagonista, nello stesso giorno, di un laboratorio con degustazione in cui presenterà le sue etichette del cuore.