Ingredienti per 6 persone: 3 avocadi maturi succo di 2 limoni 1 spicchio d'aglio 3 pomodori rossi1 cipollina novella pepe sale coriandolo o prezzemolo Preparazione (15 minuti): Pelate gli avocado e tagliate la polpa a cubetti. Lavate i pomodori e tritateli finemente. Unite la cipolla affettata, l'aglio tritato e tutti gli altri ingredienti. Schiacciate il tutto con una forchetta fino ad ottenere una crema. Conservate in frigo coperto da una pellicola fino al momento di servire in tavola.

© Ticinonews.ch - Riproduzione riservata