I cibi per proteggersi l'udito

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17 anni fa

A prevenire la perdita di udito sarebbe l'acido folico

Da uno studio giunge una ragione in più per convincerci a mangiare frutta e verdura. Pare infatti che gli alimenti particolarmente ricchi di acido folico, abbiano la proprietà di ridurre negli uomini il rischio di sordità.Per poter assumere i folati, dobbiamo quindi mangiare verdure a foglia verde, come gli spinaci o la lattuga; le arance; i limoni; i legumi ed i cereali.Ma vediamo lo studio che ha confermato la valenza di frutta e verdura in relazione all'udito. I ricercatori americani hanno preso in esame un campione di 3'600 uomini aventi problemi all'udito. Questo campione rappresenta in realtà un esiguo numero di un campione nettamente superiore, 50'000 persone, inerente uno studio sui comportamenti alimentari avuto tra il 1986 ed il 2004.Ma torniamo alla nostra ricerca sull'udito: stando alla stessa, gli effetti positivi sono da escludersi nel caso di antiossidanti o betacarotene. I ricercatori hanno infatti visto che la perdita, parziale o totale, dell'udito avviene in modo indipendente dall'assunzione o meno di suddette sostanze.Al contrario, hanno potuto notare che coloro che assumevano alimenti contenenti folati, o gli assumevano in dosi supplementari, si verificava una riduzione del rischio di sordità pari al 20%.Già una ricerca di matrice olandese aveva dimostrato come i folati potessero proteggere l'udito in persone anziane. Quello stesso studio aveva spiegato che l'acido folico aveva un effetto positivo in quanto andava a diminuire i livelli di omocisteina circolante. Questo significa che lo stesso acido folico è indicato anche per proteggersi da malattie cardiovascolari; l'omocisteina, infatti, è stata riconosciuta come uno dei fattori atti a favorire l'insorgenza di problemi cardiovascolari.In pratica lo studio made in USA sembrerebbe confermare ciò che già un altro studio, quello appunto olandese, aveva affermato. Se non fosse che attraverso i dati raccolti dallo studio attuale, si è scoperto che gli uomini hanno un rischio di sordità superiore alle donne di quasi tre volte.E lo studio made in USA non è utile solo per questo ulteriore dato, ma viene avvalorato dal fatto che dimostra ancora una volta come il nutrirsi di frutta e verdura provochi grandi benefici.