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Gelato alla stracciatella

Le ricette di Emma
Ingredienti per 4 persone:2,5 dl di panna
50 gr. di zucchero a velo
1,5 dl di latte intero
100 gr. di scagliette di cioccolato
1 bustina di vanillinaPreparazione (40 minuti):
Mettete il latte e lo zucchero a velo in un contenitore. Mescolate per bene. Aggiungete la panna liquida, la bustina di vanillina e mescolate. Versate la crema nella gelatiera e lasciate in funzione per circa mezz'ora. In ultimo unite le scagliette di cioccolato e lasciate ancora in funzione la gelatiera per altri 5 minuti.Mettete in freezer per qualche ora prima servirlo.
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