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Frutta e verdura: cosa scegliere a ottobre?

Sono gli ortaggi di stagione a darci quel che ci serve in un determinato periodo dell'anno
Nonostante sia possibile trovare praticamente tutto durante tutto l'anno, la natura ha sempre pensato a noi. Inutile sceglere frutta e verdura tipici di stagioni diverse da quella in cui ci troviamo. E' ciò che la terra ci dona in questo momento a far bene al nostro organismo. Ecco cosa scegliere nel mese di ottobre.
- Melograno: ottimo per il cambio di stagione. In grado di dare una carica di energia in più, questo frutto è ricco di potassio, di fosforo, di vitamina A e di vitamina C.
- Carote: oltre a essere ricche di antiossidanti, le carote sono di grande aiuto nel rafforzare il sistema immunitario. Inoltre proteggono le arterie.
- Zucca: ortaggio ricco di vitamina A e C, è anche un'ottima fonte di omega 3.
- Cachi: uno dei frutti per eccellenza dell'autunno. Ricco di vitamina A e C, è un frutto molto nutriente grazie al suo elevato contenuto calorico.
- Kiwi: ottimo frutto a elevato contenuto di vitamina C. Si stima che in in 100 grammi di frutto vi siano 85 milligrammi di vitamina C. E' inoltre molto ricco di antiossidanti. Ottimo per prevenire il raffreddore, rafforza il nostro sistema immunitario.
- Radicchio: verdura dal forte potere depurativo, è ottimo per favorire la digestione. Anche per questo aiuta a eliminare il gonfiore. E' inoltre ricco di sali minerali e vitamine.
- Funghi: se non li conoscete, comprateli. Poveri di calorie, sono ricchi di potassio, vitamina B e fibre.
- Barbabietole: questi ortaggi depurativi sono indicati a tutti, in particolare sono di aiuto nei confronti di chi è debole, anemico o convalescente. Ricche di fibre, sodio, potassio, calcio, ferro e fosforo; sono alimenti rimineralizzanti. Essendo composte per circa il 90% d'acqua, risultano anche rinfrescanti.
- Sedano: anche questo ortaggio è un forte rimineralizzante, grazie al suo elevato contenuto di acqua, di fibre e minerali come: sodio, potassio, ferro fosforo e calcio. Il sedano è anche ricco di vitamina C e K. Presenti in quantità inferiore anche le vitamine B ed E. Oltre che svolgere un'azione depurativa, è anche un calmante per i nervi naturale.
- Lamponi: ricchi di vitamina C, sono antinfiammatori naturali per le vie respiratorie. Stando ad alcune ricerche, svolgerebbero anche una funzione antitumorale grazie all'acido ellagico (antiossidante che bloccherebbe la crescita di cellule tumorali nell'intestino).
- Fichi: comprendono una certa quantità di vitamina A. Ricchi di ferro, potassio e calcio aiutano a rinforzare ossa e denti. Sarebbero inoltre in grado di proteggere la vista e migliorare la nostra pelle. Grazie al loro alto contenuto di zuccheri sono ottime fonti di energia.
- Piselli: molto ricchi di fibre, sono ottimi da integrare nella dieta di chi ha il diabete. Sempre per l'elevato contenuto di fibre risultano ottimi per combattere la stitichezza. Inoltre sono i legumi più facilmente digeribili.
- Fagiolini ('cornetti'): hanno elevate proprietà nutritive. Estremamente ricchi di vitamine del gruppo A, B, C ed E e di sali minerali quali il calcio, il ferro e il potassio. Grazie alla lecitina sono inoltre in grado di tenere sotto controllo il colesterolo.
- Rabarbaro: apprezzato per il suo potere lassativo, se in forma di tisana assunta prima di un pasto il rabarbaro apporta benefici al fegato e all'apparato digerente in generale. E' inoltre un ottimo antinfiammatorio. Secondo alcuni studi avrebbe inoltre proprietà antitumorali.
- Rapanelli: sono una cura naturale contro asma e affezioni polmonari. Calmano la tosse e aiutano a depurare l'ogranismo. Una tazza di succo di rapanello prima dei pasti aiuta chi soffre di problemi al fegato.
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