E' morto Montignac, l'inventore della dieta dissociata

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15 anni fa

Michel Montignac, inventore di uno dei metodi per dimagrire più noti al mondo è morto domenica a 66 anni

Michel Montignac, inventore di uno dei metodi per dimagrire più noti al mondo - la dieta dissociata - è morto domenica a 66 anni. Lo si è appreso soltanto oggi dal comune di Annemasse, nel sud della Francia, dove risiedeva. Ex adolescente obeso, diventato funzionario nell'industria farmaceutica, decise di intraprendere negli anni Settanta ricerche sulla nutrizione per risolvere il suo problema personale. Elaborò così la sua dieta 'dissociata' (non mescolare lipidi e glucidi durante lo stesso pasto), che rompe con la tradizione delle normali diete a base ipocalorica. Provò il regime dissociato su se stesso e dimagrì 15 chili in pochi mesi, assumendo stabilmente il nuovo peso. Scrisse diversi libri con le ricette che consigliava, ma 'Come dimagrire partecipando a pranzi d'affari' fu il suo primo best seller, venduto in oltre mezzo milione di copie. 'Mangio, dunque dimagrisco' - pubblicato in 40 paesi e venduto in oltre 16 milioni di esemplari - fu la consacrazione mondiale.ATS