Combattere lo stress mangiando

Magazine

13 anni fa

Lavoro, vita privata, poco importa. Lo stress c'è, e tutti ne soffriamo. Come fare? Ecco 10 cibi per ridurre lo stress

Lavoro, vita di coppia, parenti, e quant'altro. Tutto può diventare fonte di stress. E tutti finiamo col soffrire di questa sindrome di adattamento. A volte con conseguenze negative. Un malessere che non sempre è facile combattere. Ma come in tutte le cose, anche qui la natura ci viene in soccorso. Si, perché è possibile combattere questa forma di malessere tramite i cibi giusti. In particolare vi sarebbero 10 alimenti fortemente consigliati dalla Dr.ssa Michela Barichella, specialista in Scienza dell’alimentazione e Responsabile della Struttura di Dietetica e Nutrizione Clinica degli ICP di Milano.

La dottoressa spiega che "Dal punto di vista nutrizionale si può intervenire e si possono ottenere buoni risultati. Bisogna puntare sugli antiossidanti ovvero i cibi che combattono i radicali liberi. Frutta e verdura molto colorata: rossa e viola in particolare". Inoltre cita un alimento particolare, che farà la felicità di molti, il cioccolato "migliora l’umore e funziona come antidepressivo naturale. E’ energetico ed entra subito in circolo, basta non abusarne".

Ma vediamo nel dettaglio i 10 alimenti che ci possono aiutare a combattere lo stress:

Latte, ricco di fosfolipidi è in grado di migliorare l'umore, le funzioni cognitive e la risposta allo stress. Il bianco alimento è fortemente consigliato per coloro che soffrono di stress in maniera cronica.
Cioccolato, una ricerca condotta negli Stati Uniti avrebbe dimostrato come 40 grammi di cioccolato al giorno, per un periodo di due settimane, riducano i livelli dell'ormone dello stress. Una ricerca simile condotta in Australia, avrebbe inoltre dimostrato che il cioccolato fondente agisce meglio di un placebo nell'abbassare la pressione.
Vino, se è vero che troppo alcool può peggiorare uno stato di stress, è anche stato dimostrato che un solo bicchiere di vino al giorno ha il potere di prevenire la depressione, l'ansia e lo stress. La quantità di antiossidanti contenuti nel vino favorisce inoltre la circolazione sanguigna.
Pistacchi, valenti alleati nel ridurre pressione e colesterolo, questi frutti sono ottimi anche per combattere lo stress.
Noci, basterebbe assumerne un paio al giorno per consentire al nostro corpo di combattere gli effetti legati allo stress.
Limoni, agrume particolarmente ricco di antiossidanti, favorisce la pulizia del fegato e la sua rigenerazione. Bere una spremuta di limoni a stomaco vuoto, magari al mattino, è un valido aiuto alla depurazione del nostro corpo.
Lenticchie, non si limitano a portare soldi a capodanno. Per il resto dell'anno sono infatti fonte di salute e benessere. Efficaci nel farci sentire sazi, questi legumi hanno anche un effetto rilassante per il magnesio contenuto e, grazie al calcio, riducono l'ansia. E' consigliabile integrare le lenticchie nella propria dieta almeno tre volte a settimana.
Cavoli viola, hanno la capacità di neutralizzare lo stress ossidativo. Inoltre - come per tutti i vegetali di color viola - proteggono l'organismo da malattie cardiovascolari e tumori.
Tisane, oltre che un possibile pretesto per un momento di relax durante le ore lavorative, molte sono le tisane in grado di abbassare i livelli di stress. Come: camomilla, valeriana, fiori d’arancio, tiglio, melissa, verbena e malva.
Yogurt, ottimo alimento per rigenerare la flora intestinale. Ma non solo. Come il cioccolato, anche lo yogurt favorisce la produzione di serotonina, l'amminoacido che regola il nostro buon umore. Per avere gli effetti desiderati, bastano 125 grammi di yogurt naturale al giorno.